🍚⛗🏻
MG平台下载
mg官方下载
mg游戏平台
mg线上下载
mg官方平台大全
mg官方平台网址
mg游戏平台手机版
mg下载网站
mg游戏平台首页
mg正规平台
2024年6月,上海市餐饮烹饪行业协会接受上海市市场监督管理局的委托,组织起草《学校复用餐用具清洗消毒管理规范》团体标准,旨在为学校食堂的复用餐用具清洗消毒提供技术指导。起草单位由上海市餐饮烹饪行业协会、上海市学生营养与健康促进会、4家学校团餐承包经营企业,以及质量承检机构、清洗消毒设备公司组成。目前国内尚未有其他省市制定此类标准。这是全国首个学校复用餐用具清洗消毒团体标准。
“通过调研,我们发现影响餐用具清洗消毒质量的原因主要是清洗方式、消毒方式和管理制度的缺失。”徐长宁表示,餐饮行业普遍存在重厨师、重菜点质量、轻洗碗工、轻清洗消毒环节的现象,由于经营管理者不重视而造成日常管理的力度不足,这恰恰也是制定团体标准的必要性和原因所在。上述团体标准内容包括:将清洗消毒工艺及参数调整到各规范性附录;进一步细化了环境卫生控制;将关注点更多放在清洗消毒的流程上;增加冷凝水的控制、虫害的控制管理,以及有条件的单位采用快检的方法进行自我验证等。
上海市学校后勤协会餐饮管理专业委员会副主任兼秘书长陈济透露,目前,本市学校的供餐模式多样,既有自办食堂,也有引进社会餐饮企业服务。“餐用具的清洗消毒是食品安全的关键控制点之一。无论采用何种形式供餐,《学校复用餐用具清洗消毒管理规范》团体标准,是学校餐饮行业在复用餐用具清洗消毒应该遵守的一个底线标准。它最大程度凝聚了行业共识。”
🥖(撰稿:赵烁以)德国索林根持刀袭击事件嫌疑人已被拘留
2024/08/29穆心子✚
信泰人寿“股东之殇”:7家原股东违规被罚,新股东物产中大总负债超1500亿
2024/08/29钱风奇🎿
10岁小孩哥热衷维修
2024/08/29雍韵亚🍃
记者暗访疯狂的烟卡
2024/08/29盛才先➞
美国发现致命东方马脑炎病例
2024/08/29陈和志🥈
广作名企”地天泰·国风”进驻东阳 开启长三角新征程
2024/08/28冯嘉倩🛋
范冰冰陷“偷税门”:国税地税齐发声! 起底范冰冰资本版图
2024/08/28龚言生🀄
肇庆急寻631万元双色球大奖得主
2024/08/28宋纯真r
展现青春活力 收获成长友谊
2024/08/27周先广a
强台风将袭击日本东京等地 近500个航班被取消
2024/08/27司马兰乐🤘